كتبت د/ مي غريب
1. التغذية الصحية في العيد
لا تفرط في تناول اللحوم!
الكمية المناسبة للفرد في الوجبة: 120–150 جم من اللحم المطهو
الإكثار من اللحوم الحمراء يرفع خطر: (النقرس، الضغط، مشاكل الكلى)
أول يوم لحم، تاني يوم خُضار
حافظ على التوازن: وجبة بروتين + طبق سلطة كبير + نشويات معتدلة
جرب شوربة خضار أو عدس اليوم التالي لتريح جهازك الهضمي
اللحم المشوي أفضل من المقلي
ابتعد عن الدهون الظاهرة من لية أو جلد
الشواء يقلل الدهون مقارنة بالقلي أو الطواجن
2. الماء في العيد = وقاية من أمراض الكلى
شرب 8 أكواب ماء على الأقل يوميًا مهم جدًا لتقليل تركيز اليوريك أسيد
تجنب المشروبات الغازية، خصوصًا مع اللحوم الدسمة
3. قلل من التوابل والملح
اللحوم تتطلب توابل أقل للحفاظ على الهضم
الإكثار من الملح يؤدي إلى احتباس سوائل وارتفاع ضغط الدم
4. نصائح للصحة النفسية
لا تجعل العيد مناسبة للتوتر أو التنافس في “من طبخ أكثر”
خصص وقتًا للراحة، وساعة للضحك والونس مع العيلة
صِل رحمك، حتى باتصال… ده بيقلل التوتر ويقوي المناعة النفسية
5. الحركة بعد الأكل = ذهب
امشي 20 دقيقة بعد الأكل على الأقل
ساعد في توزيع الأكل أو تنظيف البيت كجزء من النشاط
6. الذبح والنظافة:
راقب طريقة الذبح… واختر أماكن نظيفة ومعقمة
اغسل اليدين جيدًا بعد التعامل مع اللحم النيء
لا تترك اللحم في حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين
7. من الطب النبوي والطب التكميلي:
استخدم الخل والليمون مع اللحوم لتقليل الدهون وتنشيط الهضم
أضف الزنجبيل، الكمون، القرفة للطعام لتقليل النفخة وتحسين الهضم
الحجامة بعد العيد بـ 3 أيام تساعد على تنشيط الجسم بعد أكل اللحوم (بإشراف متخصص)
“اجعل العيد فرحة للجسم والروح… لا تثقل معدتك بما لا تطيق، ولا تحرم قلبك من لذة القرب والرضا… كن رحيمًا بجسمك كما تحب أن تكون رحيمًا بغيرك”